为研究不同类型开放获取(OA)论文是否具有引用优势，选取WoS核心合集中食品领域混合期刊，分析2019—2021年出版的各类OA论文在被引率、平均被引频次和高被引论文占比等方面是否超越订阅型(TA)论文。研究发现，整体OA和绿色OA论文的被引率和平均被引频次在2019—2021年经历了从出版早期有小幅优势到此优势逐年减弱至无的过程。绿色OA论文的高被引论文占比显著高于整体OA论文，但与TA论文差异不显著。各类OA论文中，绿色OA论文被引表现最佳，金色OA论文无明显引用优势。办刊者仍须重视论文学术质量，建议未来OA发展应重视绿色OA知识库和平台的价值。