从新浪微博#风味人间2#超话中提取有关《风味人间2》的微博样本,运用扎根理论对微博样本材料进行开放式编码、主轴编码和选择性编码,以探析美食纪录片受众在微博中的话题偏好,分析这三类主范畴的特征及差异。通过选择编码将受众在微博中呈现的偏好最终归类为"功能性话题""价值性话题""结构性话题"。其中,功能性话题关注度最高;价值性话题中情感价值与商业价值差异明显;结构性话题受众反应迅速但持续时间短,其关注度最低。